FlorryCat: Наполеглива робота над сервісом, зовнішнім виглядом продукту і якісна реклама допомагають знайти своїх клієнтів

Жінки дуже довго пам’ятають не подаровані троянди, писала Віра Камша.

Олексій і Катерина Коваленко – це ті люди, які допомагають нам радувати своїх близьких людей, створюючи маленькі шедеври з квітів.

Сьогодні в інтерв’ю вони розповіли нам як потрапили в квітковий бізнес, яка реклама допомагає їм розвиватися і як карантин вплинув на їх справа.

Олексій, як з’явилася ідея почати свій квітковий бізнес? З чого все починалося?

Я родом з районного центру, міста, побудованого з вузлової станції – Лозовий. Все своє життя я щось продаю. У 10 років я отримав першу роботу на літо – місце на ринку, де працювали мої батьки. Вони продавали книги. Тоді й виникла думка про свій бізнес. Щоліта я працював на ринку, а коли переїхав навчатися до Харкова – налагодив безперебійні поставки товарів.

Після закінчення коледжу я зрозумів, що не хочу бути програмістом. У пошуках себе я повернувся в Лозову. Подивившись на бізнес батьків з іншого боку, я побачив те, чого не бачив раніше – можливості.

Ми разом відкрили новий магазин канцтоварів та книг, який потребував розвитку. Якраз тоді я зустрів її. Катя прийшла на роботу і я відразу ж закохався. Вона працювала зі мною і допомагала перебудовувати і покращувати магазин. Через якийсь час був результат – спільними зусиллями ми збільшили продажі в рази. Я хотів далі масштабувати бізнес, але не все залежало від мене. Батьки бачили інший шлях і ми розійшлися в поглядах.

Я і Катя поїхали до Харкова, забравши з собою машину і трохи грошей. Конкретного розуміння чим займатися далі не було, але хотілося щось своє. Я почав робити меблі на замовлення. Катя вчилася в університеті. Все йшло дуже повільно, а я не хотів і не міг довго чекати. Щоб повернутися на той рівень продажів, який був в Лозовій, потрібні були роки. Або ривок. Я кілька років стежив за продажами тюльпанів на 8 березня, збирав інформацію, вивчав методи обробки і зберігання. Це був ідеальний момент, щоб ризикнути.

Замовив 12 000 шт. Катя не змогла пройти повз такої справи і підключилася до роботи. Ми зняли офіс і найняли флориста. Так як ми вперше тримали живі квіти в руках, було трохи складно. Продавши всі тюльпани, з’явилася ідея продовжити і відкрити свій квітковий бізнес. Так і почався наш шлях у флористиці.

Катя, як відбувається процес закупівлі? Чи отримуєте ви товар з-за кордону? Якщо так, чим це відрізняється від отримання звичайної посилки?

Ми закуповуємо квіти безпосередньо з голландського аукціону онлайн на сайті. Квітка до нас їде в спеціальній машині-рефрижераторі. Їдуть вони не на воді, а в сухому вигляді в коробках.

До нас в Харків квіти приїжджають після перевантаження в Києві. Після отримання ми зачищаємо кожне стебло від непотрібних листів, шипів і виставляємо вітрину. Буває таке, що приїде зіпсована квітка, тому це завжди ризики!

Отримання квітів з Голландії не можна ніяк порівнювати зі звичайною посилкою, бо квіти не приходять поштою 🙂

На мій погляд, конкуренція в квітковому бізнесі досить велика. Як вдається виділитися серед конкурентів?

Дійсно, квіткових кіосків, магазинів і студій у нас в місті чимало. Але більшість з них продають місцеві квіти, які за якістю і зовнішнім виглядом поступаються імпортним.

Над зовнішнім виглядом наших букетів і композицій ми працюємо щодня:

• проходимо онлайн майстер-класи;
• складаємо колекції букетів;
• читаємо статті в різних флористичних журналах;
• дивимося прямі ефіри впливових флористів і відомих флористичних студій
• і, звичайно ж, стежимо за своїми конкурентами.

Наполеглива робота над сервісом, зовнішнім виглядом продукту і якісна реклама допомагають знайти своїх клієнтів і домогтися їхнього кохання.

Головне – це любити те, що ти робиш і тоді все обов’язково вийде!

Ще років 10 тому всі діти 1 вересня несли квіти до школи. Зараз ситуація змінилася, чи не так?

Так, ситуація трохи змінилася. Раніше кожен школяр купував букет своєму класному керівнику. В основному це були недорогі букети, 3-5 троянд або щось в цьому роді. Зараз же більшість замість купи маленьких дешевих букетів, дарують своїм вчителям один великий дорогий красивий букет від всього класу. Мені здається, так краще.

Олексій, які маркетингові ходи ви застосовували для свого бізнесу? Що працює, що не підходить?

Це моя хвора тема. Я постійно щось впроваджую, тестую, аналізую ринок, проводжу маркетингові дослідження, оптимізую і покращую методи просування. Залежить від того, про яку частину бізнесу і в який період часу ми говоримо. Я перепробував безліч ходів для різних ніш. Можу говорити про це годинами. Якщо коротко, то завжди і всюди працюють знижки і бонуси. Люди люблять думати, що вони економлять, сам такий же. Працює безвідмовно. Продажі збільшуються в 3-5 разів.

Розчарувала оффлайн-реклама. Витрачений час, гроші і сили рідко окупаються. Шанс вгадати цільову аудиторію дуже малий. Роздавати флаєра біля метро, ​​розносити по поштових скриньках або клеїти оголошення на дошках – неефективно в порівнянні з іншими видами реклами.

Катя, які квіти частіше купують харків’яни?

Звичайно ж, класичний варіант – це троянди. Вони зрозумілі і точно сподобаються одержувачу. Та й взагалі, практично всі монобукети з тюльпанів, півоній і інших кольорів завжди брали і будуть брати.

Інша справа, це збірні букети. Дуже складно пояснити багатьом чоловікам, що 101 червона троянда в метр заввишки – не межа мрій дівчат. Набагато крутіше – це великий збірний букет з півоніями, гортензіями, незабудками, тими ж трояндами і ще купою цікавих і неймовірних кольорів.

Троянди дарують всім, а по-справжньому красивий, продуманий до дрібниць букет – тільки особливим дівчатам!

Голландія відома на весь світ своїми полями тюльпанів. А чим би могла бути відома Україна?

У плані вирощування квітів, думаю, складно буде переплюнути голландські плантації.

Але що стосується виготовлення різних флористичних матеріалів, упаковок і т.д., думаю, у нас є всі шанси.

Наскільки карантин вплинув на ваш бізнес?

Як не дивно, але карантин відкрив нові можливості, допоміг багато чого переосмислити і показав, що ми міцно стоїмо на ногах.

Під час карантину ми відкрили оптову базу кольорів, пропрацювали стиль наших букетів, впритул зайнялися бізнес-процесами в нашій організації.

Тому, думаю, що карантин пішов нам на користь

Катя, як відбувається створення букета? Чи підглядаєте за конкурентами?

Багато хто думає, що зробити букет – це дуже легко і просто. Можливо, якщо ви хочете створити «ринковий букет».

Насправді, створення красивого букета вимагає часу і сил. Все починається з побажань клієнта: колір, фактура, склад, упаковка. Далі флорист ретельно продумує букет, дивиться приклади в інтернеті, підбирає склад, робить ескіз і тільки після цього приступає до створення самого букета.

Я думаю, що «стеження» за своїми конкурентами – це невід’ємна частина будь-якого бізнесу. І моніторинг наших конкурентів займає дуже багато часу. Я підписана на понад 100 квіткових сторінок з різних міст і навіть країн. Я дивлюся на їх стиль, букети, на те, як вони ведуть інстаграм, які роблять фото і багато іншого. Це нормально. І я буду рада, якщо хтось також стежить за нашою сторінкою і надихається нашою творчістю.

Я проти «нахабного копіювання» чужих ідей і використання праці інших флористів. Все повинно бути в міру і по совісті. Надихатися роботами інших флористів, придумуючи після цього щось своє – так, красти чужі ідеї – ні!

Інтерв’ю підготовлено в рамках проекту “Інтерв’ю з нашими Клієнтами”. Якщо Ви – наш Клієнт, а ми досі не розповіли про ваш проект в блозі, зв’яжіться з нами будь-яким зручним способом для підготовки до публікації.